Brunch Paradoxon

Beschreibung von der Redaktion

Das Paradoxon ist kein gewöhnliches Restaurant, denn es verbindet Kulinarik und Freigeist. Die Inhaber mögen sich nicht auf eine bestimmte Kochrichtung festlegen, die Karte wechselt ständig mit super frischen und vor allem außergewöhnlichen Speisen. Kochen ist nicht nur ein Beruf sondern eine Leidenschaft und eine Kunstform die man ebenfalls auf den Tellern wiederfindet.

Super für uns: am Samstag lädt das Paradoxon zum Bloody Mary Brunch ein. Wie der Name es schon sagt, fängt der Brunch mit einem Bloody Mary an, um Sie in Stimmung zu versetzen. Das sogenannte Hangover Brett kann man für zwei Personen bestellen und es beinhaltet einen Buritto nach Wahl, Hirn mit Ei, den Barber Bagel, ein Ziegenkäsetoast, Foccacia und einmal Süßes – nach Wahl. Kaffee gibt’s gratis dazu. Entscheiden kann man auch à la carte zwischen verschiedenen anderen Speisen, Sauer und Süß:

SAUER :
• Paradoxe Burritos mit Chili con Carne oder Kichererbsen- Linsen- Tomatenragout und Avocado
• Hirn mit Ei, Schnittlauch und Grünkern
• The Barber Bagel mit geschmorter Kaninchenkeule, Cream Cheese, süßem Senf, Melone und Endiviensalat
• Foccacia mit Räucherfisch, Knoblauchsauce und eingelegten Pilzen
• Ziegenkäse Toast karamelisiert mit Ruccola und Tomatenmarmelade

SÜSS
• French Toast mit karamellisierten Bananen und Vanille Sahne
• Pancakes mit eingemachten Heidelbeeren und Ahorn Sirup
• Vanillepudding mit Himbeersirup
• Melonensalat mit Chia Samen und Minze

Reservieren Sie schnell Ihren Tisch und lassen Sie sich von den intensiven Geschmäckern die das Paradoxon Ihnen zu bieten hat verwöhnen!